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湊湊拟明年进军新马泰,快速开店挺母公司呷哺呷哺股价创新高

黄金首饰网导读:湊湊拟明年进军新马泰,快速开店挺母公司呷哺呷哺股价创新高 12月2日晚间,火锅品牌湊湊餐饮的CEO张振纬在发了一条朋友圈,“四年磨一剑。从不被大多数人看好,到终于得到市场认可 ,湊湊忍辱负重走了四年。” 在国内铺设下沉市场同时,湊湊...
在国内铺设下沉市场同时,湊湊还在近年提出了出海之路。根据计划,湊湊预计于明年第二季度在新加坡与泰国开设首店,于第三季度进军马来西亚。



可以说,在呷哺呷哺集团主营业务呷哺呷哺品牌增长放缓的情况下,湊湊成为了集团增长最快的品牌。
但对于“副品牌”带动母公司成长的说法,张振纬在12月1日接受记者采访时确表达了不同的看法。“如果把它定义成副品牌,它就注定死掉。我们一直是把湊湊当作和呷哺呷哺的兄弟品牌去运作,有一个相 对独立的团队,整个的文化DNA和集团还是不太一样的。”
从财报来看,目前湊湊的业绩增长主要还来自门店的高速扩张,每年门店数量翻倍增长。今年上半年因疫情导致开店速度放缓,但据张振纬透露,新开门店计划只是因疫情延期,预计今年年底还会有“很多家”门店新开业。
就在11月28日,湊湊双店齐开,入驻上海迪士尼小镇,同日成都首店也入驻万象城。

在国内铺设下沉市场同时,湊湊还在近年提出了出海之路。2019年8月,湊湊走出中国内地,在中国香港迎来首店,取得成功后又相继开设第二、第三家,最新的第四家门店9月在香港K11开业。根据计划,湊湊预计于明年第二季度在新加坡与泰国开设首店,于第三季度进军马来西亚。
对于此前中国餐饮品牌出海依然做华人生意的困境,张振纬也做出了回应,“湊湊的包容性很强,现在我们已经有花胶鸡锅底、猪肚鸡锅底、台式麻辣锅底等,融合创新是我们的主轴,随着我们进入各个城市或区域,我们会截取当地的特色,比如说新加坡的肉骨茶。” 更多资讯可关注第一黄金网微信公众号

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